Caldo de legumes
Ingredientes:
1l de água
1 cenoura
1 chuchu
½ abobrinha
1 folha de couve ou espinafre
Cheiro verde
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar os legumes até o cozimento completo. Peneirar e tomar somente o caldo após a cirurgia de obesidade. Pode acrescentar aos legumes: carne ou frango sem gordura (1 cubo de carne/frango). Utilizar berinjela, tomate, mandioquinha, escarola, beterraba, vagem, espinafre, abóbora.